Vinho fino branco seco

Chardonnay

3 meses em barricas de carvalho

Campanha Gaúcha – RS

A permanência em barricas de carvalho confere intensidade na coloração e no sabor, e grande potencial aromático, agregando notas adocicadas como abacaxi em calda e tons de defumados.

Harmoniza com massas, lasanhas e risotos com molhos branco e de queijos

Vinho fino branco seco

Chardonnay

Campanha Gaúcha – RS

Coloração amarelo palha. Aroma elegante de flores e frutas brancas como maçã e pera, além de notas de abacaxi. Ao paladar, é envolvente e equilibrado, com ótimo volume de boca e frescor. Retrogosto persistente que remete a agradáveis notas cítricas.

Peixes e frutos do mar em geral. Carnes vermelhas e brancas. Culinária japonesa e asiática. Pratos à base de molhos amanteigados e lácteos. Queijos leves.

Vinho fino branco suave

Moscato Bianco e Trebbiano

Campanha Gaúcha – RS

De coloração amarelo palha, predominam os aromas frutados e florais. Possui notas de melão, pêssego e flores brancas. Paladar leve, adocicado e de agradável frescor.

Queijos azuis, doces, frutas, sobremesas e pratos leves.

Vinho de mesa branco suave

Niágara Branca

Campanha Gaúcha – RS

Coloração amarelo palha. Aromas frescos e florais, como jasmim. Paladar leve e suave, para ser consumido ainda jovem.

Massas com molhos médios, frango, peixes e queijos frescos.

Vinho de mesa branco suave

Niágara Branca

Bandeirante - Paraná

Coloração amarelo-palha, translúcido com aroma floral e frutado característico, de paladar macio e agradável com corpo harmonioso. Doce, perfeito para os dias mais quentes.

Massas com molhos médios, frango, peixes e queijos frescos.

Vinho fino branco suave

Moscato Giallo

Caxias do Sul - RS

Coloração límpida e brilhante com leves reflexos dourados, no olfato apresenta notas de frutos de compota como pêssego em calda e ervas secas com tipicidade moscatel e aromas primários marcantes, na boca tem boa persistência e ataque doce em equilíbrio com o frescor e acidez.

Por ser um vinho de sobremesa sugere-se que seu consumo possa ser associado ao final das refeições, combina muito bem com pratos gelados a base de sorvetes e frutas secas, também pode acompanhar pratos leves de frutas frescas, boa pedida na composição de drinks diversos.

Vinho branco de mesa seco

Lorena

Caxias do Sul - RS

Visual límpido e brilhante, com tonalidade amarelo-palha e reflexos esverdeados. O aroma é intenso e elegante; bastante frutado, com notas de frutas tropicais e frutas maduras, como o mamão, o melão e a pera; notas florais, como a Flor de laranjeira, o jasmim e rosas; notas vegetais, como arruda e ervas de quintal (hortelã) e notas de batata doce. No paladar é agradável e equilibrado, com acidez correta, com muito frescor. Corpo médio e bom volume, retrogosto aromático, com notas de frutas de polpa branca e flores, boa persistência.

Combina muito bem com saladas de frutas e pratos leves, carnes brancas como peixes e frango, também pode ser um bom acompanhamento para sobremesas com doçura moderada. Uma boa opção também é o uso em drinks e coquetéis de frutas. Por ter um perfil aromático potente, também é uma boa opção para acompanhar pastéis de massas doces e glaceados. Temperatura de serviço ideal de 8°C.

Vinho branco Demi Sec

Lorena

Caxias do Sul - RS

De coloração pálida com reflexos esverdeados, no olfato apresenta notas de flores brancas e característica marcante dos terpenos moscatéis sem ser enjoativo, incrível cremosidade em boca com equilíbrio açúcar/acidez impecável, início de boca agradável complementada pela sensação de doçura e final harmonioso pelo frescor da acidez presente. No conjunto apresenta boa harmonia e satisfaz os mais variados perfis de apreciadores

Combina com sua festa, de aromas agradáveis e especial para ser servido no happy hour de maneira informal, acompanha muito bem petiscos e canapés de garde manger e também pode ser apreciado como base para diversos drinks e coquetéis e especialmente para brindar bons momentos. Deve ser servido preferencialmente a uma temperatura média de 4°C a 8°C

Vinho fino branco Seco

Sauvignon Blanc

Caxias do Sul - RS

Visual brilhante e límpido, cor amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz é delicado e complexo, de intensidade média, com notas frutadas, goiaba, maracujá, pera, pêssego e pomelo, notas vegetais, arruda e broto de tomate, ervas secas e toque floral (jasmim). Na boca é harmônico e refrescante, levemente gaseificado, boa doçura, acidez equilibrada, corpo médio, notas frutadas (maracujá), persistência prolongada.

Por ter um perfil thiólico marcante vai muito bem com frutos do mar e massas com molho branco, também boa combinação com carnes brancas leves e temperos verdes. Deve ser servido preferencialmente a uma temperatura média de 13°C a 18°C

Vinho fino branco Seco

Moscato Bianco

Caxias do Sul - RS

Visual límpido e brilhante, tonalidade amarelo palha com reflexos esverdeados. O nariz é intenso e elegante, bastante frutado, notas de frutas tropicais e frutas maduras, mamão, melão, pera, notas florais como flor de laranjeira, jasmim e rosas, notas vegetais como arruda e ervas de quintal (hortelã) e notas de batata doce. No paladar é agradável e equilibrado, com acidez correta, com muito frescor, corpo médio e bom volume, retrogosto aromático, com notas de frutas de polpa branca e flores, boa persistência.

Combina muito bem com saladas de frutas e pratos leves, também pode ser bom acompanhamento para sobremesas com doçura moderada e como opção para o uso em drinks e coquetéis de frutas. Por ter perfil aromático potente também é uma boa opção para acompanhar pastéis de massas doces e glaceados.Deve ser servido preferencialmente a uma temperatura média de 4°C a 8°C.

Vinho fino branco Seco

Moscato Giallo

Caxias do Sul - RS

Visual límpido e brilhante, com tonalidade amarelo-palha e reflexos esverdeados. O aroma é intenso e elegante; bastante frutado, com notas de frutas tropicais e frutas maduras, como o mamão, o melão e a pera; notas florais, como a flor de laranjeira, o jasmim e rosas; notas vegetais, como arruda e ervas de quintal (hortelã) e notas de batata doce. No paladar é agradável e equilibrado, com acidez correta, com muito frescor. Corpo médio e bom volume, retrogosto aromático, com notas de frutas de polpa branca e flores, boa persistência.

Combina muito bem com saladas de frutas e pratos leves, também pode ser um bom acompanhamento para sobremesas com doçura moderada. Uma boa opção também é o uso em drinks e coquetéis de frutas. Por ter um perfil aromático potente, também é uma boa opção para acompanhar pastéis de massas doces e glaceados. Temperatura de serviço ideal de 8°C.

Alvarinho

Caxias do Sul - RS

Vinho com visual límpido, brilhante, dourado. Aroma intenso de frutas brancas e amarelas como banana, maçã, melão, pera, abacaxi, lichia, pêssego e butiá; também com notas florais. Apresenta frescor intenso com acidez marcante, leve dulsor proveniente do carvalho, boa jovialidade e volume de boca. É elegante, equilibrado, untuoso, com retrogosto frutado e persistente.

Por ser um vinho branco de estrutura média pode acompanhar pratos mais elaborados e complexos, acompanha bem também massas e carnes leves, boa opção para carnes suínas e característico como vinho branco